爱游攻略

阳光酥油肉松配方 摩尔菜谱阳光酥油肉松

爱游攻略 1

简单的面包做法

13级 四季百花羹 5点 15分钟 260摩尔豆

工艺:烤调理面包的制作材料: 主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃 1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。2.将面包坯包入调理馅,制成圆形,放入烤盘,待汤发好,上面挤些沙拉酱或适量葱花,入烤箱烤熟即可。 肉松起酥面包的做法详细介绍 菜系及功效:其他 主食 甜品/点心

阳光酥油肉松配方 摩尔菜谱阳光酥油肉松阳光酥油肉松配方 摩尔菜谱阳光酥油肉松


虽然比较少

口味:甜咸味 工艺:烤肉松起酥面包的制作材料: 主料:小麦富强粉495克,小麦面粉125克

调料:猪油(炼制)20克,白砂糖85克,盐7克教您肉松起酥面包怎么做,如何做肉松起酥面包才好吃 1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油(20克)、细砂糖(10克)、起酥油和匀制成酥皮面团;

2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟;

3. 用刀子分切成长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮备用;

4. 将高筋面粉(320克)、低筋面粉(80克)、砂糖(75克)、鸡蛋、奶粉、奶油、水(200克)、酵母、盐(5克)搅拌成面团发酵;

5. 面团分成每份54克重的小面团,并松弛15分钟;

6. 再包入肉松馅料,放入烤盘中做的发酵动作;

7. 在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后,覆盖在发酵完成的面团上;

8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。 肉松起酥面包的制作要诀: 酥皮制作方法:

1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;

2. 并将面皮的厚度调整为约为四角的四倍厚;

4. 让面团形成为两层央皮有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。小帖士-食物相克:

全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

面包的简单做法是什么

猪肉松:猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。

工艺:烤调理面包的制作材料: 主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃 1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。2.将面包坯包入调理馅,制成圆形,放入烤盘,待汤发好,上面挤些沙拉酱或适量葱花,入烤箱烤熟即可。 肉松起酥面包的做法详细介绍 菜系及功效:其他 主食 甜品/点心

口味:甜咸味 工艺:烤肉松起酥面包的制作材料: 主料:小麦富强粉495克,小麦面粉125克

调料:猪油(炼制)20克,白砂糖85克,盐7克教您肉松起酥面包怎么做,如何做肉松起酥面包才好吃 1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油(20克)、细砂糖(10克)、起酥油和匀制成酥皮面团;

2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟;

3. 用刀子分切成长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮备用;

4. 将高筋面粉(320克)、低筋面粉(80克)、砂糖(75克)、鸡蛋、奶粉、奶油、水(200克)、酵母、盐(5克)搅拌成面团发酵;

5. 面团分成每份54克重的小面团,并松弛15分钟;

6. 再包入肉松馅料,放入烤盘中做的发酵动作;

7. 在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后,覆盖在发酵完成的面团上;

辅料:起酥油185克,酵母5克,鸡蛋50克,全脂牛奶粉32克,奶油40克,猪肉松375克8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。 肉松起酥面包的制作要诀: 酥皮制作方法:

1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;

2. 并将面皮的厚度调整为约为四角的四倍厚;

4. 让面团形成为两层央皮有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。小帖士-食物相克:

全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

馅中馅蛋黄酥肉松糯米滋的做法

蛋黄酥肉松糯米滋(馅中馅版本)的做法步骤:

1、先备好馅

红豆沙称好揉团18g、泡了油的咸蛋黄烤好15g一个、肉松按手感与沙拉酱混合揉成团3g。

2、制作:麻薯,除黄油以外的麻薯材料全部混合搅匀开水上锅蒸约20分钟,面团晾一会,戴几层手套把融化开的黄油快速揉搓吸收进去,分称好10g一个,以上全部都要用保鲜膜盖住。

3、可提前一两天炸好猪油,置冰箱备用。

搓油皮:所有材料混合揉搓成光滑面团醒约30分钟,揉至有出透明薄膜油酥:称好材料搅拌均匀放冰箱冷藏备用。

然后油皮称18g一个,油酥称12g一个,油皮包住油酥擀平擀长似舌形,卷起弄圆点封口朝下放入烤盘。

4、 预热烤箱180度烤5分钟,取出来刷一层蛋液,再烤10分钟后取出来再刷一次,快快点上熟芝麻,复烤10分钟,搞定。

主料

中筋面粉

150g

黄油

110g

细砂糖

5g

水65g

低筋面粉

120g

红豆沙

200g

9个

肉松

4包

蛋黄

1个

适量

步骤

1.首先把原材料中的油皮材料(中粉 150g 黄油 50g 细砂糖5g)倒入打蛋盆中,把面粉搓成细细的黄油面粉,然后再慢慢的加水 65g,活成光滑的面团。

2.面团要尽量的多揉,出筋,这样才会延展性好,包了酥之后不容易破损,揉好之后用保鲜膜包上松弛30分钟。

3.油酥中的黄油60g 用微波炉叮一下,然后加入低粉120g揉成油酥。

4.这是揉好的油酥。

6.松弛好的油皮按照18克/个逐个称重分割好,然后盖上保鲜膜,继续松弛。

7.准备9个咸蛋黄,喷少量的白酒去腥味,然后180度中层放入烤箱,烤至表面变色之后取出晾凉,然后从中间一切为二。

8.这是烤好的蛋黄,以及包入馅料的红豆沙,另外准备了4包原味牛肉松。

9.红豆沙按照25G/个也逐个称重分割好,也是13个。

10.取一个油酥,和一个酥皮,把酥皮擀成圆片,包入油酥,包的时候要拽一下,因为酥皮擀好之后还会回缩,拽着收口。

11.这个是包好之后,盖上保鲜膜收口超上放置。

12.取一份包好油酥的酥皮,按扁,擀成牛舌装,从上到下卷起。

13.擀的时候用力要小,逐渐擀平,尽量擀长一点,擀的越长卷的越多酥的层次越多。

14.13个全部按照这种方法卷好之后盖上保鲜膜松弛15分钟。

15.松弛好之后再取一份,按扁,然后再横着擀成牛舌状。

16.再卷。

17.全部卷好之后再盖保鲜膜松弛15分钟。

18.取一份松弛好的面卷,中间按一下,把四角斗在一起。

19.四角捏合之后成一个圆形面团。

20.将面团按扁擀成薄面片。

21.取一份分割好的豆沙,均匀的涂在面片。

22.放上半个蛋黄和肉松。

23.包起,收口朝下盖保鲜膜放置,逐个包好。

24.烤盘铺锡纸,排入包好的蛋黄酥。

25.取一个鸡蛋黄,用小刷子打撒之后刷在包好的蛋黄酥上面,再点缀上黑芝麻。

26.烤箱180度预热10分钟,中层烤30分钟,出炉晾凉。

小贴士

1、这次我用的是黄油,还是感觉用猪油效果好,猪油的延展性好,制作出来的酥皮也比较油润,好造型。

2、擀面片的时候一定不能太用力,要轻轻的,逐渐的擀,这样才不容易破损。

3、酥皮包入酥油的时候注意不要把空气包进去,不然擀的时候会有气泡。

4、如果只追求口感不考虑健康因素个5.做好的油酥按照12克/个逐个称重分割好,这里分割了13个。人感觉还是一整个咸蛋黄包入比较香^_^

用料

水油2级 咕噜果奶酥 10点 12小时 1400摩尔豆皮

猪油 53g

糖粉 30g

水 60g

中筋面粉 150g

油酥

低筋面粉 120g

猪油 60g

蛋黄液

红豆沙

肉松 一包我是随意加的

肉松蛋黄酥的做法

把水油皮的材料,统统扔进面包机,搅拌至出膜。大概半小时左右。

将油酥的材料混合。分成每个15g左右小团。

将油酥包裹在水油皮里,并擀一次,卷一次。连续三次。

压成圆形后,先放入一层肉松,可以多放一点。再放入整个咸蛋黄。(蛋黄可以之前先180°烤5分钟)

放入蛋黄后,继续加肉松。再捏合成团。

每个酥上涂上蛋黄液,撒芝麻。

180°烤箱上下火加热30分钟。

摩尔庄园餐厅卖东西越卖越亏

调理面包的做法详细介绍 菜系及功效:主食

不是这样的,可以计算一下,做一锅菜式一定有赚的。

有两种可能:一,你的网络出现故障,显示混乱。二,你雇佣了员工,工资也是要从盈利里扣的。三,菜还没有卖出,还没赚钱。四,你以前有烧糊过的经历,暂时有亏欠。

建议你以后斟6级 开心果蔬饼 35点() 15分钟 马铃薯2个,青瓜2个酌多赚钱的菜式,比较赚摩尔豆数量,经验值等。

等级高后可以选阳光酥油肉松(利润减成本好像能得1000摩尔豆),杰克南瓜酥等好菜,用食材做菜,因为不需要直接扣除盈利,同时注意一下烧糊时间等等。

详情可见摩摩餐厅手册。

祝你好运!~

摩尔庄园餐厅怎么快速升级?

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

首先,大家一定要下本钱,不然是没有回报滴。

先要从原料开始做,因为如果你做那些直接用摩尔豆做的菜,估计收回的很低,所以,要勤奋,餐厅才有赚钱的机会。

我还是比较喜欢用雪原,,有八个格,种东西可以比较多,第二,空间比较小,收菜快。

好,现在我们选我们应该做什么菜。

上星期就出了一个芝麻糊,嗯,我们就是要做那个,为什么?因为,他要5个芝麻,芝麻500一个,有30个成果,那就可以做6次,一次有100个,15摩尔豆1个,那就是一盘1500元,扣去成本,500除以6≈80摩尔豆一个芝麻,五个,那就是400元的成本,还有,有75经验,才1点5个小时,比那个阳光酥油肉松好多了,当然,还赚得快,你阳光酥油肉松1800个才1000的利益,1800个你卖到啥时候?100个,多快,不够3个小时就没了,不过,阳光酥油肉松很耐吃,所以,还是必备的。

一句,就是那个芝麻的种植时间,成熟才24小时,还有一些超拉,狂用肥料,晚上10点睡觉,早上10点就可以收了。所以,我认为,这个芝麻糊是升级最快的食物,真感谢TM出这个食物,谢谢拉。

还有,本人17级餐厅。以每天一级的速度来升,大家看下我是如何安排烧菜的时间:

早上,8点开机,收起昨晚放的阳光酥油肉松,放上芝麻糊,去玩弹弹堂去,到了9点半,收菜。9点半,继续放芝麻糊,到了11点,收菜,估计大家中午都会出去玩,所以,在10到12点这段时间做些小馒头,到了12点,如果你中午不在的话,那就放上一个阳光酥油肉松,到了晚上收(如果你中午在的话,可以继续做芝麻糊),到了晚上,收起阳光酥油肉松,放上芝麻糊。到了7点半,收菜,再放,到了9点,如果你还可以玩到12点,那就继续做芝麻糊,快要下时,放上阳光酥油肉松,OK,睡觉去,明天收,还有要种上芝麻,备用哈。

可以多做南瓜酥、虽然要48个小时,但是一个经验就有290、很快的呢!

建议:两个炉子做南瓜酥、另一个炉子可以做一些时间比较短的

多做菜,少磨芝麻蹭!

做菜

面包的简单做法是什么?

辅料:起酥油185克,酵母5克,鸡蛋50克,全脂牛奶粉32克,奶油40克,猪肉松375克

工艺:烤调理面包的制作材料: 主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃 1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。2.将面包坯包入调理馅,制成圆形,放入烤盘,待汤发好,上面挤些沙拉酱或适量葱花,入烤箱烤熟即可。 肉松起酥面包的做法详细介绍 菜系及功效:其他 主食 甜品/点心

口味:甜咸味 工艺:烤肉松起酥面包的制作材料: 主料:小麦富强粉495克,小麦面粉125克

调料:猪油(炼制)20克,白砂糖85克,盐7克教您肉松起酥面包怎么做,如何做肉松起酥面包才好吃 1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油(20克)、细砂糖(10克)、起酥油和匀制成酥皮面团;

2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮,再静置松弛30分钟;

3. 用刀子分切成长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮备用;

4. 将高筋面粉(320克)、低筋面粉(80克)、砂糖(75克)、鸡蛋、奶粉、奶油、水(200克)、酵母、盐(5克)搅拌成面团发酵;

5. 面团分成每份54克重的小面团,并松弛15分钟;

6. 再包入肉松馅料,放入烤盘中做的发酵动作;

7. 在酥皮面皮表面上刷上蛋黄液后,覆盖在发酵完成的面团上;

8. 放入烤箱中以上火210℃、下火170℃烤约15分钟。 肉松起酥面包的制作要诀: 酥皮制作方法:

1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;

2. 并将面皮的厚度调整为约为四角的四倍厚;

4. 让面团形成为两层央皮有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。小帖士-时间很长食物相克:

全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

面包最简单的做法,不用烤箱,家里有锅就能做出松软香甜的面包,制作方法非常的简单,喜欢的朋友可以试一下。

肉松糯米团怎么做

肉松糯米团做法

1.首先把原材料中的油皮材料(中粉 150g 黄油 50g 细砂糖5g)倒入打蛋盆中,把面粉搓成细细的黄油面粉,然后再慢慢的加水 65g,活成光滑的面团。

2.面团要尽量的多揉,出筋,这样才会延展性好,包了酥之后不容易破损,揉好之后用保鲜膜包上松弛30分钟。

3.油酥中的黄油60g 用微波炉叮一下,然后加入低粉120g揉成油酥。

4.这是揉好的油酥。

6.松弛好的油皮按照18克/个逐个称重分割好,然后盖上保鲜膜,继续松弛。

7.准备9个咸蛋黄,喷少量的白酒去腥味,然后180度中层放入烤箱,烤至表面变色之后取出晾凉,然后从中间一切为二。

8.这是烤好的蛋黄,以及包入馅料的红豆沙,另外准备了4包原味牛肉松。

9.红豆沙按照25G/个也逐个称重分割好,也是13个。

10.取一个油酥,和一个酥皮,把酥皮擀成圆片,包入油酥,包的时候要拽一下,因为酥皮擀好之后还会回缩,拽着收口。

11.这个是包好之后,盖上保鲜膜收口超上放置。

12.取一份包好油酥的酥皮,按扁,擀成牛舌装,从上到下卷起。

13.擀的时候用力要小,逐渐擀平,尽量擀长一点,擀的越长卷的越多酥的层次越多。

14.13个全部按照这种方法卷好之后盖上保鲜膜松弛15分钟。

15.松弛好之后再取一份,按扁,然后再横着擀成牛舌状。

16.再卷。

17.全部卷好之后再盖保鲜膜松弛15分钟。

18.取一份松弛好的面卷,中间按一下,把四角斗在一起。

19.四角捏合之后成一个圆形面团。

20.将面团按扁擀成薄面片。

21.取一份分割好的豆沙,均匀的涂在面片。

214级 6870 惊奇松塔饼 120点 24小时 野生蘑菇1个,马铃薯2个2.放上半个蛋黄和肉3. 再将裹入油整形至面部位的大小,放入面团的处;松。

23.包起,收口朝下盖保鲜膜放置,逐个包好。

24.烤盘铺锡纸,排入包好的蛋黄酥。

25.取一个鸡蛋黄,用小刷子打撒之后刷在包好的蛋黄酥上面,再点缀上黑芝麻。

26.烤箱180度预热10分钟,中层烤30分钟,出炉晾凉。

小贴士

1、这次我用的是黄油,还是感觉用猪油效果好,猪油的延展性好,制作出来的酥皮也比较油润,好造型。

2、擀面片的时候一定不能太用力,要轻轻的,逐渐的擀,这样才不容易破损。

3、酥皮包入酥油的时候注意不要把空气包进去,不然擀的时候会有气泡。

4、如果只追求口感不考虑健康因素个人感觉还是一整个咸蛋黄包入比较香^_^

摩尔庄园的餐厅怎样赚钱

黑芝麻

浓情南瓜蛊现在已经没了,本来这道菜是经验的,一次100多

从赚钱来说,蓝莓彩羽汤

要经验的话,我给你个表吧(这可是我的心血!)

0级 清炒毛毛豆 5点 5分钟 毛毛豆

0级 酱爆雪顶菇 2点 5分钟 20摩尔豆

0级 果冻花咖喱饭 90点 24小时 1200摩尔豆

3级 咕唧蛋挞 3点 15分钟 140摩尔豆

4级 蓝莓彩羽汤 5点 36分钟 260摩尔豆

5级 阳光酥油肉松 50点 2小时 1800摩尔豆

7级 杰克南瓜酥 50点 48小时 南瓜1个,面粉2个,

8级 串烤海琴花 5点 20分钟 230摩尔豆

10级 水油皮每个分成15g的小团。蜜汁卡兰花 3点 10分钟 260摩尔豆

11级 尤尤什锦百烩 8点 20分钟 150摩尔豆

12级 摩雅霜降鱼排 12点 48小时 1400摩尔豆

15级 彩虹浆果烩蝶鱼 5点 15分钟 500摩尔豆

16级 拉姆小馒头 10点 10分钟 鸭蛋1个,面粉2个

17级 神秘湖蟹蓉泡芙 100点 60小时 3400摩尔豆

剩下的我还没到级别

好好努力哦!O(∩_∩)O~

0级 清炒毛毛豆 5点 5分钟 毛毛豆

0级 酱爆雪顶菇 2点 5分钟 20摩尔豆

0级 果冻花咖喱饭 90点 24小时 1200摩尔豆

3级 咕唧蛋挞 3点 15分钟 140摩尔豆

4级 蓝莓彩羽汤 5点 36分钟 260摩尔豆

5级 阳光酥油肉松 50点 2小时 1800摩尔豆

7级 杰克南瓜酥 50点 48小时 南瓜1个,面粉2个,

8级 串烤海琴花 5点 20分钟 230摩尔豆

10级 蜜汁卡兰花 3点 10分钟 260摩尔豆

11级 尤尤什锦百烩 8点 20分钟 150摩尔豆

12级 摩雅霜降鱼排 12点 48小时 1400摩尔豆

15级 彩虹浆果烩蝶鱼 5点 15分钟 500摩尔豆

16级 拉姆小馒头 10点 10分钟 鸭蛋1个,面粉2个

17级 神秘湖蟹蓉泡芙 100点 60小时 3400摩尔豆

但是菜如果烧糊了,或送给其他的拉姆,都会亏本

1,一定要雇自己的拉姆

2做菜到时间就收,糊了就赔钱

3算每份菜得利润,做的菜。

八级以上十五级以下是最亏的,但也有的:杰克南瓜酥

两天四千多块

蓝莓彩羽汤可能亏,因为时间不好,烧糊率:百分之八十,杰克南瓜酥百分之五

如果想快一点的话,建议制作消耗食材的菜,这样就不会赔钱,用摩尔豆制作的,刚开始会赔,但一段时间后就会赚回来的,我一开始就负5000多,现在都赚30000多了 祝LZ游戏愉快

去种多些毛毛豆

因为餐厅里有一道菜需要(清炒毛毛豆)它的售价比较高

所以赚的比较快

时间也很短

也很少会烧坏

另外雇员就带上在家拉姆去

比较省

如果没时间

怕烧坏的话

那就煮阳光酥油肉松

这里仅供参考

本人以前也曾赔了很多钱

就用了以上办法

慢慢开始赚了

你把菜放桌子上,它就会盈利,刚开始赔钱是做菜的材料要钱,要先扣掉的。

而且把菜烧糊 或者把菜扔了

肉松小贝需要放冰箱吗

辅料咸蛋黄

1、肉松小贝蛋糕可以放在冰箱里保存。肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。其口感特点是蛋糕体松软,色拉酱和肉松足量。夏天,放入冷藏保存食用。冬天,放在室温下也可保存食用。

2、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

3、蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。